甘夏

～口いっぱいに広がる爽やかな甘酸っぱさ～
皮をむいたとたんにフワッと広がる独特の香り。甘酸っぱい果汁たっぷりの果肉は、ぎゅっと引き締まり食べ応え十分です。
暖かい春になると店頭で見かける甘夏ですが、１月中旬から２月にかけて収穫され、貯蔵されます。その間に熟成されて、酸味がやわらいだ美味しい甘夏に変身します。