野菜
安全・安心な食材を、みなさまの暮らしに。
糸島の代表する農作物、畜産物、特産加工品をご紹介します。
みつば
茎と葉が食用とされる、β-カロテンを多く含む緑黄色、香味野菜（ハーブ）です。さわやかな香りが特徴で、鉄分も多く含むことから、貧血や肝臓にも良い野菜といわれています。水耕栽培によって、年間を通じて、おいしいミツバを生産しています。
| 選び方 | 香りが強く、葉がきれいな緑色でみずみずしいものをお選びください。 |
|---|---|
| 出荷時期 | 周年（年間を通して出荷しています。） |
| 出荷先 | 福岡、広島 |
| 出荷量 | 39トン |
| 生産者 | 2名 |
