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野菜

安全・安心な食材を、みなさまの暮らしに。
糸島の代表する農作物、畜産物、特産加工品をご紹介します。

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フキ

冬に黄色い花を咲かせるため、冬黄からフキという名前がついたといわれています。咳止めや痰を切る効果があり古くから薬としても用いられてきた野菜です。豊富な繊維質があり、すがすがしい早春の香りがします。

出荷時期 11月~翌年6月