レシピ
まるいと印の旬レシピをWEBで公開中。
- ブロッコリー …………… 1／2個
- ホットケーキミックス … 150ｇ
- バター …………………… 30ｇ
- 卵 ………………………… １個
- 牛乳 …………………………… 100cc
- 砂糖 …………………………… 50ｇ
- 紙コップ（耐熱性のもの） … 8個
ブロッコリーを小房に分け、レンジで１分半加熱して包丁で刻む。
花芽の部分を包丁で削り取り、細かく刻みます。残りは他の料理に使いましょう。バターを溶かしておく。
卵をほぐして砂糖を加え、泡立てる。牛乳も加える。
(3)にホットケーキミックスと(1)と(2)を加えてさっくり混ぜる。
泡をつぶさないよう、底からすくいあげるように大きく混ぜます。
粉が見えなくなればOKです。紙コップのを半分くらいの高さに切り、(4)の生地を入れる
７分目くらいが目安です。
多過ぎるとあふれるので注意！４個ずつレンジに入れ、２分半〜３分加熱する。
